Vacanza gourmet al Moarhof in Alto Adige: corsi di cucina, mezza pensione e prodotti del maso

Immagina: fare colazione in fattoria con vista panoramica fino al Lago di Caldaro, il profumo del pane appena sfornato che aleggia nella stanza. A pranzo, passeggiare tra i meleti e gli orti delle erbe aromatiche e, la sera, gustare la mezza pensione in fattoria con il menu a sorpresa di tre portate di Waltraud, preparato con ingredienti di produzione propria. E in inverno? Impara i segreti della cucina altoatesina partecipando a corsi di cucina in fattoria . Benvenuti al Moarhof di Meltina , il nostro nuovo agriturismo gourmet in Alto Adige .

Colazione fatta in casa in fattoria: mattina con vista sulle montagne

Dalle 8:00 alle 9:30, al Moarhof vi attende una colazione fatta in casa che non lascerà nulla a desiderare. Ancora meglio: non avrete bisogno di un caffè forte per svegliarvi: la vista unica vi tirerà giù dal letto da sola.

Sul tavolo della colazione troverete:

• 6 diversi tipi di muesli e granola fatta in casa
• Yogurt naturale e alla frutta
• Marmellate fatte in casa con prugne, fragole e altro ancora del Moarhof
• Miele, Nutella e creme spalmabili fatte in casa
• Frutta fresca (spesso coltivata in casa)
• Affettati, burro e panini freschi dal panificio
• Sciroppi fatti in casa, sale alle erbe e all'erba cipollina
• Latte fresco di Lotte & Co. – le mucche felici della fattoria
• Piatti a base di uova preparati su richiesta
• Ampia selezione di tè

Suggerimento: su richiesta, il servizio panini vi porterà i panini direttamente nel vostro appartamento.

Mezza pensione in fattoria: il leggendario menù di 3 portate di Waltraud

Chi prenota una vacanza in agriturismo in Alto Adige con trattamento di mezza pensione vivrà momenti di vero piacere al Moarhof. Ogni giorno alle 18:30 (tranne la domenica), Waltraud serve il suo famoso menù a sorpresa di 3 portate : un tesoro culinario preparato con ingredienti di stagione.

Prodotti freschi dell'orto, verdure dell'orto e carne di fattoria finiscono nelle pentole. Regionale, stagionale e autentica come può essere la cucina altoatesina. Cosa finisce esattamente nel vostro piatto? Una deliziosa sorpresa, ed è proprio questo che la rende così invitante.

Corso di cucina in Alto Adige: impara da dicembre a marzo con Waltraud

Un'esperienza imperdibile per tutti i buongustai: da dicembre a marzo, il Moarhof offre corsi di cucina settimanali in fattoria . Waltraud condividerà con voi i suoi migliori consigli e trucchi per la cucina altoatesina. Dai canederli perfetti alle ciambelle croccanti, qui imparerete tutto sugli ingredienti, la lavorazione artigianale e il vero piacere.

Calendario del corso di cucina:

• Imparerai le ricette tradizionali altoatesine direttamente da Waltraud
• Insieme preparate i piatti
• Dopo banchettiamo insieme
• Perfetto per coppie, famiglie con adolescenti e chiunque ami la vera cucina altoatesina

I corsi di cucina in Alto Adige non sono solo istruttivi, ma anche un'esperienza conviviale per veri gourmet. I posti sono limitati, quindi assicuratevi di prenotare il vostro posto al momento della prenotazione!

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Prodotti di fattoria: il piacere direttamente dal produttore

Al Moarhof , "prodotti fatti in casa" significa davvero "prodotti fatti in casa" provenienti dalla nostra azienda agricola . È qui che cresce, matura e nasce tutto ciò che finisce nel vostro piatto o nel vostro bicchiere:

• Verdure fresche dall'orto del cortile
• Latte di Lotte e delle altre mucche
• Marmellate fatte in casa (fragole, prugne)
• Frutta fresca: prugne, mele, pere, ciliegie
• Funghi, succo di sambuco, frutta secca
• sale alle erbe, sciroppo di melissa

Novità in fattoria: il nostro gelato! Il compagno di Manuela lo prepara direttamente in fattoria, nei gusti gelato alla pera, gelato all'uva, gelato allo yogurt e gelato alla fragola . Una delizia rinfrescante d'estate e il dessert perfetto per completare i pasti in inverno.

Vuoi raccogliere alcuni dei prodotti della fattoria? Chiedi alla famiglia ospitante!

Vacanze in agriturismo in Alto Adige: esperienze con gli animali incluse

Una vacanza in agriturismo in Alto Adige non sarebbe completa senza veri animali da fattoria. Al Moarhof vivono mucche come Lotte , che forniscono latte fresco per la colazione, e altri animali che faranno la gioia dei bambini.

I bambini possono osservare da vicino gli animali, accarezzarli e immergersi giocosamente nella vita contadina. Questo rende la vacanza in agriturismo con colazione e mezza pensione un'esperienza completa per tutta la famiglia.

Partner regionali: divertimento dal quartiere

Il Moarhof punta su distanze brevi e sulla qualità genuina della zona di Meltina e dintorni:

• Distillati: Distilleria Schwarz (Mölten)
• Creme al cioccolato: Oberhöller (Sarntein)
• Vino spumante: Arunda Sparkling Wine Cellar – la cantina di spumanti più alta d’Europa (Meltina)

Tutto nelle immediate vicinanze, tutto fatto con il cuore: questo è il sapore autentico dell'Alto Adige .

I consigli gourmet di Zieglinde per la vostra vacanza al Moarhof:

• I posti per i corsi di cucina sono limitati: è meglio prenotare al momento della prenotazione!
• Non dimenticate di provare il gelato della fattoria!
• Prendetevi il tempo necessario per una colazione con vista : questo momento rimarrà indimenticabile.
• Chiedete prodotti agricoli da portare a casa : marmellate e sale alle erbe sono souvenir perfetti.

Prenota subito la tua vacanza gourmet al Moarhof

Pronti per la vostra vacanza in agriturismo in Alto Adige con mezza pensione, colazione fatta in casa e corso di cucina ? Il Moarhof a Meltina unisce tutto ciò che definisce un vero agriturismo gourmet: prodotti di produzione propria , autentica cucina altoatesina e la tranquillità delle montagne altoatesine.

Soprattutto da dicembre a marzo: abbinate il vostro soggiorno a un corso di cucina con Waltraud e portate a casa un pezzo di arte culinaria altoatesina.

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