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365 Bauernhöfe in Österreich, von Vorarlberg bis ins Burgenland. Die meisten stehen im Westen: Salzburg allein stellt 121 Betriebe, dazu kommen 61 in Tirol und 54 in der Steiermark. 255 der Höfe sind auf Familien eingerichtet, 191 haben ein Skigebiet in der Nähe und 160 eine Schwimmmöglichkeit.
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Vacanze in agriturismo in Austria: montagne, animali e tanto spazio
Le vacanze in agriturismo hanno una lunga tradizione in Austria, e questo si riflette nelle aziende agricole stesse. Qui troverete 365 aziende agricole austriache, la maggior parte delle quali nella parte occidentale del paese: Salisburgo e il Tirolo insieme ne rappresentano quasi la metà. Il paesaggio è di conseguenza prevalentemente montuoso. 123 aziende agricole sono di montagna, 133 allevano bovini da latte e 271 si trovano in zone remote di alta montagna.
Finora, gli ospiti hanno valutato queste aziende agricole oltre 30.000 volte, con un punteggio medio di 4,8 su 5. Inoltre, più della metà dei premi assegnati alle migliori aziende agricole nel 2026 sono andati all'Austria, ovvero 27 su 50.
365
fattorie
27
Migliori aziende agricole del 2026
126
aziende agricole biologiche
4.8
Valutazione media
Gli stati federali in sintesi
Qui potete trovare aziende agricole in otto dei nove stati austriaci. Vienna non è inclusa, ma non c'è da stupirsi, vista la sua popolazione di milioni di abitanti.
Cosa distingue un'azienda agricola in Austria da una in Germania?
L'agricoltura di montagna plasma la vita di tutti i giorni.
Molte aziende agricole austriache si trovano sui pendii delle colline, con pascoli alpini, pendii scoscesi e brevi estati. Per gli ospiti, questa è una vera delizia: il lavoro si svolge proprio fuori dal loro alloggio e cambia con le stagioni. La fienagione, il trasporto del bestiame ai pascoli alpini e i lavori in stalla non sono solo parte del programma, ma autentica vita quotidiana da osservare e persino da vivere in prima persona.
L'inverno è una vera stagione
L'inverno è la seconda stagione di punta per molte fattorie austriache. Stazioni sciistiche, piste da sci di fondo e piste per slittini sono spesso raggiungibili a piedi o a pochi minuti di auto. E poiché gli animali sono tenuti al chiuso, i bambini possono facilmente avvicinarsi a loro.
L'autosufficienza è la norma.
La maggior parte delle fattorie affitta appartamenti per vacanze con cucina propria, così potrete organizzare la vostra giornata come preferite. Molte offrono anche un servizio di consegna di panini al mattino e prodotti freschi direttamente dalla fattoria. Se preferite essere coccolati, troverete anche fattorie che offrono la colazione o la mezza pensione.
La classificazione dei fiori
Gli agriturismi austriaci vengono classificati con dei fiori, in modo simile agli hotel con le stelle. Quattro fiori è il punteggio più comune e indica strutture di alta qualità. Solo poche strutture ricevono cinque fiori, ma in tal caso si sa esattamente cosa aspettarsi.
Zieglinde se ne intende
Le aziende agricole sono distribuite in modo piuttosto disomogeneo. Salisburgo da sola ospita un terzo di tutte le aziende agricole austriache, mentre il Burgenland ne conta undici. Chi cerca la più ampia scelta dovrebbe orientarsi verso ovest. Chi invece preferisce la pace e la tranquillità troverà ciò che desidera a est.
Ciò che mi fa più piacere è che quasi altrettante fattorie sono aperte in inverno quante in estate. Un'offerta così ampia, valida in entrambe le stagioni, è praticamente inaudita altrove. Il mio consiglio è: venite una volta d'estate e una volta d'inverno, e vivrete due vacanze completamente diverse nella stessa fattoria.
Fare il bagno e nuotare nella fattoria.
L'acqua è in cima alla lista dei desideri di molte persone in estate, e l'Austria ha molto da offrire in questo senso. Ben 160 agriturismi dispongono di piscine, situate direttamente nella proprietà o facilmente raggiungibili.
La piscina all'aperto dell'agriturismo è l'opzione più rilassante per le famiglie con bambini piccoli: distanze brevi, profondità dell'acqua gestibile e nessuno deve prendere la macchina dopo colazione. Un laghetto balneabile è l'alternativa più naturale, solitamente senza cloro e circondato da piante. Chi preferisce tuffarsi in un vero lago troverà numerose opzioni cercando "Badensee" (lago balneabile ) e "Seelage" (località lacustre) , soprattutto nella regione del Salzkammergut e in Carinzia. E una piscina coperta è la soluzione ideale per le giornate di pioggia.
Le fattorie austriache danno il meglio di sé in inverno. La maggior parte è aperta, molte si trovano vicino alle stazioni sciistiche e alcune offrono un facile accesso agli impianti di risalita. Chi preferisce esplorare la zona senza sci troverà solitamente piste da slittino e percorsi per lo sci di fondo proprio a due passi.
Gli animali sono presenti in quasi tutte le fattorie, e la parte migliore è senza dubbio la possibilità di parteciparvi. Nella maggior parte delle fattorie, questa attività è espressamente incoraggiata, dal nutrire gli animali alla raccolta delle uova, fino alla raccolta del fieno. Oltre cento fattorie dispongono anche di una fattoria didattica.
Grazie alle Ferrovie Federali Austriache (ÖBB), al servizio di autobus postali e a una fitta rete di piste ciclabili, l'Austria è sorprendentemente facile da visitare senza auto, persino in montagna. Molte fattorie sono raggiungibili in treno o in autobus, e molte anche in bicicletta. Al momento della prenotazione, chiedete informazioni sul servizio di prelievo dalla stazione ferroviaria; molte famiglie saranno liete di offrirlo.
Domande frequenti sulle vacanze in agriturismo in Austria
Salisburgo è in testa con un ampio margine, seguita da Tirolo e Stiria. Insieme, questi tre Länder rappresentano più della metà di tutte le aziende agricole austriache elencate su bauernhofurlaub.info. La scelta è più limitata a est: Bassa Austria e Burgenland insieme contano poco più di trenta aziende agricole. I dati precisi sono disponibili nella panoramica dei Länder riportata sopra.
Dipende molto dalla regione, dalla stagione e dai servizi offerti. Un appartamento vacanze con angolo cottura nella regione del Waldviertel ha un prezzo diverso rispetto a uno chalet in Tirolo durante la stagione sciistica. Su bauernhofurlaub.info è possibile filtrare per categorie di prezzo: economica , media e premium , e i prezzi specifici sono indicati per ogni agriturismo. Una ripartizione dettagliata con consigli per risparmiare è disponibile alla voce "Quanto costa una vacanza in agriturismo ?".
La maggior parte delle fattorie austriache è aperta anche in inverno. Per le vacanze sulla neve, due filtri risultano utili: "Fattorie vicino alle stazioni sciistiche" mostra tutte le strutture con un'area sciistica facilmente raggiungibile, mentre "direttamente sulle piste da sci" mostra solo quelle in cui l'impianto di risalita è raggiungibile a piedi. Chi non ha gli sci troverà una scelta più ampia di opzioni per lo slittino e lo sci di fondo .
Sì, ben oltre cento fattorie austriache hanno uno zoo didattico. Tuttavia, quasi tutte offrono animali da osservare e accarezzare: gatti, galline e mucche sono i più comuni, insieme a conigli, capre, maiali e pony. Se il tuo interesse principale è interagire con gli animali, vale la pena cercare fattorie dove puoi dare una mano a nutrirli .
Diverse decine di agriturismi austriaci dispongono di una piscina all'aperto , oltre ad alcuni con laghetti balneabili e alcuni con piscine coperte . Se non avete particolari esigenze, vale la pena utilizzare il filtro "strutture per il nuoto" : in questo modo vengono visualizzati gli agriturismi con un lago balneabile, una piscina all'aperto o uno specchio d'acqua naturale nelle vicinanze, offrendo così la più ampia selezione.
Sì, in molte fattorie. Un numero considerevole è raggiungibile in treno o in autobus , e molte anche in bicicletta . Tuttavia, l'auto è utile per le escursioni locali, poiché le distanze in montagna possono essere considerevoli. Alcune regioni offrono agli ospiti una tessera per autobus e funivie; informatevi al momento della prenotazione.
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Informazioni su Roland Bamberger
Roland Bamberger è il fondatore e amministratore delegato di bauernhofurlaub.info. Con 15 anni di esperienza nel marketing di portali, ha creato piattaforme turistiche con oltre 200 milioni di utenti. È specializzato in SEO, Google Ads e performance marketing per il settore del tempo libero e del turismo. Dal 2022, ha supportato oltre 1.000 aziende agricole in Austria, Germania, Svizzera e Alto Adige nell'acquisizione di ospiti e nella visibilità digitale.
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