Séjour gourmand au Moarhof dans le Tyrol du Sud : cours de cuisine, demi-pension et produits de la ferme

Imaginez : prendre votre petit-déjeuner à la ferme avec une vue panoramique jusqu'au lac de Caldaro, l'odeur du pain frais embaumant la pièce. À midi, vous flânez dans les vergers de pommiers et les jardins d'herbes aromatiques, et le soir, vous profitez de la demi-pension à la ferme avec le menu surprise Waltraud composé de trois plats, préparé avec les produits de la ferme. Et en hiver ? Découvrez les secrets de la cuisine du Tyrol du Sud lors de cours de cuisine à la ferme . Bienvenue au Moarhof à Mölten , notre nouvelle ferme gastronomique du Tyrol du Sud .

Petit déjeuner maison à la ferme : Matinée avec vue sur la montagne

De 8h à 9h30, un petit-déjeuner maison vous attend au Moarhof, pour satisfaire toutes vos envies. Mieux encore : pas besoin de café fort pour vous réveiller : la vue unique vous tirera du lit à elle seule.

Sur la table du petit-déjeuner, vous trouverez :

• 6 types différents de muesli et granola maison
• Yaourt nature et aux fruits
• Confitures maison de prunes, fraises et plus de Moarhof
• Miel, Nutella et pâtes à tartiner maison
• Fruits frais (souvent cultivés à la maison)
• Charcuterie, beurre et petits pains frais de la boulangerie
• Sirops maison, sel aux herbes et à la ciboulette
• Lait frais de Lotte & Co. – les vaches heureuses de la ferme
• Plats à base d'œufs préparés sur demande
• Grand choix de thés

Conseil : Le service de boulangerie vous apportera les petits pains directement à votre appartement sur demande.

Demi-pension à la ferme : le légendaire menu 3 plats de Waltraud

En réservant un séjour à la ferme dans le Tyrol du Sud en demi-pension, vous vivrez des moments de pur plaisir au Moarhof. Tous les jours à 18h30 (sauf le dimanche), Waltraud vous propose son célèbre menu surprise composé de trois plats , un véritable trésor culinaire composé de produits de saison.

Des produits frais du potager, des herbes aromatiques et de la viande fermière entrent dans la composition des marmites. Régionale, de saison et aussi authentique que peut l'être la cuisine du Tyrol du Sud. Que retrouve-t-on exactement dans votre assiette ? Une délicieuse surprise, et c'est précisément ce qui la rend si appétissante.

Cours de cuisine au Tyrol du Sud : apprenez de décembre à mars avec Waltraud

Un moment fort pour tous les gourmets : de décembre à mars, le Moarhof propose des cours de cuisine hebdomadaires à la ferme . Waltraud partagera ses meilleurs conseils et astuces culinaires du Tyrol du Sud. Des raviolis parfaits aux beignets croustillants, vous apprendrez ici tout sur les ingrédients, le savoir-faire et le plaisir authentique.

Horaire des cours de cuisine :

• Vous apprendrez les recettes traditionnelles du Tyrol du Sud directement auprès de Waltraud
• Ensemble vous préparez les plats
• Ensuite nous festoyons ensemble
• Idéal pour les couples, les familles avec adolescents et tous ceux qui aiment la cuisine authentique du Tyrol du Sud

Les cours de cuisine au Tyrol du Sud sont non seulement instructifs, mais aussi conviviaux : une véritable expérience pour les gourmets. Les places sont limitées, alors pensez à réserver votre place dès votre réservation !

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Produits fermiers : le plaisir directement du producteur

Chez Moarhof , « produits maison » signifie véritablement « produits maison » issus de notre propre ferme . C'est ici que tout ce qui finit dans votre assiette ou dans votre verre grandit, mûrit et prend forme :

• Légumes frais du jardin de la cour
• Le lait de Lotte et des autres vaches
• Confitures maison (fraise, prune)
• Fruits frais : prunes, pommes, poires, cerises
• Champignons, jus de sureau, fruits secs
• sel aux herbes, sirop de mélisse

Nouveauté à la ferme : nos glaces maison ! Le partenaire de Manuela les prépare directement à la ferme, avec des parfums comme la glace à la poire, la glace au raisin, la glace au yaourt et la glace à la fraise . Un régal rafraîchissant en été et le dessert idéal pour accompagner vos repas en hiver.

Envie de cueillir des produits de la ferme ? N'hésitez pas à demander à la famille d'accueil !

Vacances à la ferme dans le Tyrol du Sud : expériences avec les animaux incluses

Des vacances à la ferme dans le Tyrol du Sud ne seraient pas complètes sans la présence de véritables animaux de la ferme. Au Moarhof , vivent des vaches comme Lotte , qui fournissent du lait frais pour le petit-déjeuner, ainsi que d'autres animaux qui raviront les enfants.

Les enfants peuvent observer les animaux de près, les caresser et s'immerger de manière ludique dans la vie de la ferme. Ce séjour à la ferme avec petit-déjeuner et demi-pension est ainsi une expérience complète pour toute la famille.

Partenaires régionaux : Le plaisir du quartier

Le Moarhof met l'accent sur les courtes distances et la qualité authentique de la région de Mölten et des environs :

• Spiritueux : Distillerie Schwarz (Mölten)
• Crèmes au chocolat : Oberhöller (Sarnthein)
• Vin mousseux : Arunda Sparkling Wine Cellar – la plus haute cave à vin mousseux d'Europe (Mölten)

Tout à proximité, tout fait avec cœur – voilà le goût authentique du Tyrol du Sud .

Les conseils gourmands de Zieglinde pour vos vacances au Moarhof :

• Les places pour les cours de cuisine sont limitées – il est préférable de réserver lors de la réservation !
• N’oubliez pas de goûter la glace de la ferme !
• Prenez le temps de prendre votre petit-déjeuner avec vue , ce moment restera inoubliable.
• Demandez des produits de la ferme à emporter chez vous : confitures et sel aux herbes sont des souvenirs parfaits.

Réservez dès maintenant votre séjour gourmand au Moarhof

Prêt pour vos vacances à la ferme dans le Tyrol du Sud avec demi-pension, petit-déjeuner maison et cours de cuisine ? Le Moarhof à Mölten allie tout ce qui caractérise une véritable ferme gastronomique : produits du terroir , cuisine sud-tyrolienne authentique et tranquillité des montagnes du Tyrol du Sud.

Surtout de décembre à mars : combinez votre séjour avec un cours de cuisine avec Waltraud et emportez chez vous un morceau d'art culinaire du Tyrol du Sud.

Demandez dès maintenant votre cours de vacances et de cuisine