Gourmetvakantie in het Moarhof in Zuid-Tirol: kookcursussen, halfpension & boerderijproducten

Stel je voor: ontbijten op de boerderij met een panoramisch uitzicht tot aan de Kalterer See, de geur van versgebakken brood die door de kamer waait. 's Middags wandelt u door appelboomgaarden en kruidentuinen, en 's avonds geniet u van halfpension op de boerderij met Waltrauds driegangen verrassingsmenu, bereid met ingrediënten van de boerderij zelf. En in de winter? Leer de geheimen van de Zuid-Tiroolse keuken tijdens kooklessen op de boerderij . Welkom bij Moarhof in Mölten , onze nieuwe gourmetboerderij in Zuid-Tirol .

Zelfgemaakt ontbijt op de boerderij: ochtend met uitzicht op de bergen

Van 8.00 tot 9.30 uur staat er in de Moarhof een huisgemaakt ontbijt voor u klaar dat niets te wensen overlaat. Sterker nog: u heeft geen sterke koffie nodig om wakker te worden – het unieke uitzicht lokt u vanzelf uit bed.

Op de ontbijttafel vindt u:

• 6 verschillende soorten muesli & zelfgemaakte granola
• Natuurlijke & fruityoghurt
• Zelfgemaakte jam van Moarhof-pruimen, aardbeien en meer
• Honing, Nutella en zelfgemaakte smeersels
• Vers fruit (vaak zelfgekweekt)
• Vleeswaren, boter en verse broodjes van de bakker
• Zelfgemaakte siropen, kruiden- en bieslookzout
• Verse melk van Lotte & Co. – de blije koeien op de boerderij
• Eiergerechten op aanvraag bereid
• Grote keuze aan thee

Tip: Indien gewenst, brengt de broodjesservice de broodjes rechtstreeks naar uw appartement.

Halfpension op de boerderij: het legendarische 3-gangenmenu van Waltraud

Wie een boerderijvakantie in Zuid-Tirol met halfpension boekt, beleeft in de Moarhof ware verwenmomenten. Elke dag om 18.30 uur (behalve op zondag) serveert Waltraud haar beroemde 3-gangen verrassingsmenu – een culinaire schat gemaakt met seizoensproducten.

Verse producten uit de moestuin, groenten uit de kruidentuin en vlees van eigen boerderij gaan allemaal de kookpotten in. Regionaal, seizoensgebonden en zo authentiek als de Zuid-Tiroolse keuken maar kan zijn. Wat er uiteindelijk op je bord belandt? Het is een heerlijke verrassing – en dat is precies wat het zo aantrekkelijk maakt.

Kookcursus in Zuid-Tirol: leer van december tot maart met Waltraud

Een hoogtepunt voor alle fijnproevers: van december tot maart biedt de Moarhof wekelijks kooklessen op de boerderij aan. Waltraud deelt haar beste tips en trucs voor de Zuid-Tiroolse keuken. Van perfecte knoedels tot knapperige donuts – hier leer je alles over de ingrediënten, het vakmanschap en het pure genieten.

Rooster kookcursus:

• U leert traditionele Zuid-Tiroolse recepten rechtstreeks van Waltraud
• Samen bereiden jullie de gerechten
• Daarna feesten we samen
• Ideaal voor stellen, gezinnen met tieners en iedereen die van de authentieke Zuid-Tiroolse keuken houdt

De kooklessen in Zuid-Tirol zijn niet alleen leerzaam, maar ook gezellig – een ware belevenis voor fijnproevers. Het aantal plaatsen is beperkt, dus reserveer uw plek wanneer u een boeking aanvraagt!

Vraag kookcursus & vakantie aan

Producten van de boerderij: Genieten direct van de producent

Bij Moarhof betekent "huisgemaakte producten" écht "huisgemaakte producten" van onze eigen boerderij . Hier groeit, rijpt en ontstaat alles wat op je bord of in je glas belandt:

• Verse groenten uit de binnentuin
• Melk van Lotte en de andere koeien
• Zelfgemaakte jam (aardbei, pruim)
• Vers fruit: pruimen, appels, peren, kersen
• Paddenstoelen, vlierbessensap, gedroogd fruit
• kruidenzout, citroenmelissesiroop

Nieuw op de boerderij: ons eigen ijs! Manuela's partner maakt het ter plekke – in smaken zoals perenijs, druivenijs, yoghurtijs en aardbeienijs . Een verfrissende traktatie in de zomer en het perfecte dessert als aanvulling op je maaltijd in de winter.

Heb je interesse om wat producten van de boerderij mee te nemen? Vraag het gerust aan je gastgezin!

Boerderijvakanties in Zuid-Tirol: dierenbelevenissen inbegrepen

Een boerderijvakantie in Zuid-Tirol zou niet compleet zijn zonder echte boerderijdieren. Op Moarhof wonen koeien zoals Lotte , die verse melk leveren voor het ontbijt, en andere dieren waar kinderen dol op zullen zijn.

Kinderen kunnen de dieren van dichtbij meemaken, ze aaien en zich spelenderwijs onderdompelen in het boerderijleven. Dit maakt de boerderijvakantie met ontbijt en halfpension een holistische ervaring voor het hele gezin.

Regionale partners: Plezier uit de buurt

Bij Moarhof staan ​​korte afstanden en authentieke kwaliteit uit de regio Mölten en omgeving centraal:

• Gedistilleerde dranken: Schwarz-distilleerderij (Mölten)
• Chocoladecrèmes: Oberhöller (Sarnthein)
• Mousserende wijn: Arunda Sparkling Wine Cellar – de hoogstgelegen mousserende wijnkelder van Europa (Mölten)

Alles in de directe omgeving, alles met hart en ziel bereid – zo smaakt het authentieke Zuid-Tirol .

Zieglinde's gastronomische tips voor uw vakantie in Moarhof:

• Het aantal plaatsen voor de kookcursus is beperkt, dus reserveer bij het boeken!
• Probeer vooral het eigen ijs van de boerderij!
• Neem de tijd voor een ontbijt met uitzicht : dit moment zal onvergetelijk blijven.
• Vraag of u zelfgemaakte producten mee naar huis mag nemen : jam en kruidenzout zijn ideale souvenirs.

Boek nu uw gastronomische vakantie bij Moarhof

Klaar voor uw vakantie op de boerderij in Zuid-Tirol met halfpension, zelfgemaakt ontbijt en een kookcursus ? De Moarhof in Mölten combineert alles wat een echte gourmetboerderij kenmerkt: producten van eigen bodem , authentieke Zuid-Tiroolse keuken en de rust van de Zuid-Tiroolse bergen.

Speciaal van december tot en met maart: combineer uw verblijf met een kookcursus bij Waltraud en neem een ​​stukje Zuid-Tiroolse kookkunst mee naar huis.

Vraag nu uw vakantie- & kookcursus aan