Prázdninová farma v Švajčiarsko

Dovolenka na farme vo Švajčiarsku

Medzi jazerami, sviežimi zelenými lúkami, mohutnými horami a lesmi nájdete svoju vysnívanú dovolenku na farme vo Švajčiarsku. Na tejto stránke vám ukážeme výber skvelých fariem. Tu môžete zblízka sledovať život na farme a nechať sa rozmaznávať vrúcnymi hostiteľmi a majiteľmi fariem.

Zažite rozmanitosť v tomto poľnohospodárskom regióne

Švajčiarska konfederácia pozostáva z 26 kantónov, nie je tam žiadne tradičné hlavné mesto (aj keď sa ako sídlo vlády zvyčajne uvádza Bern). Oblasti sú rozmanité, aj keď Švajčiarsko je známe hlavným alpským hrebeňom a vysokými horami. Od Bodamského jazera po Ženevské jazero, cez jazero Neuchâtel až po jazero Maggiore však môžete objavovať viac než „len“ hory.

Bernská vysočina:

V srdci Švajčiarska vás Bernská vysočina s pôsobivou horskou scenériou pozýva na nezabudnuteľnú farmársku dovolenku. Ikonické vrcholy Eiger, Mönch a Jungfrau sú tu inšpiráciou pre dobrodružstvo – či už ide o turistiku, lyžovanie alebo návštevu stanice Jungfraujoch, „Top of Europe“. Tradičné vysokohorské chaty a očarujúce farmy ponúkajú domácu atmosféru a úchvatné výhľady.

Valais:

Slnkom zaliata Valais s terasovitými vinicami a najvyššou koncentráciou štvortisícoviek v Alpách je rajom pre milovníkov prírody a gurmánov. Navštívte autentické farmy obklopené sadmi a vinicami a vychutnajte si špeciality Valais, ako je raclette a marhule. Aktivity, ako sú návštevy termálnych kúpeľov alebo výlety na ľadovci, robia z Valais miesto rozmanitosti a oddychu.

Oblasť Ženevského jazera:

Oblasť Ženevského jazera, známa svojou elegantnou kultúrou a vynikajúcou kuchyňou, ponúka nielen mestskú atmosféru, ale aj malebné farmy v okolí. Zažite súhru prírody a kultúry objavovaním viníc Lavaux alebo prechádzkami po historických uličkách Montreux a Lausanne. Blízkosť vody zaisťuje mierne podnebie a rôzne možnosti trávenia voľného času.

Ticino:

Ticino, švajčiarske stredomorské miesto duše, očarí talianskym šarmom, palmami a priezračnými jazerami. Tu sa môžete ubytovať na farme, ktorá spája tradičnú architektúru Ticino s moderným komfortom. Objavte umenie a kultúru v mestách Lugano a Locarno alebo si oddýchnite na brehu jazera Maggiore.

Graubünden:

Graubünden, krajina 150 údolí, je známa svojou veľkolepou krajinou a tradičnými farmami. Pobyt tu sľubuje čisté prírodné zážitky vo švajčiarskom národnom parku alebo v strediskách zimných športov ako je St. Moritz. Záujemcovia o kultúru môžu objaviť románsky jazyk a kultúru alebo sa vydať po stopách „Magic Mountain“ v Davose.

Kde sa srdečné stretáva s jemným

Švajčiari sú známi svojimi kulinárskymi špecialitami. Bez ohľadu na to, či ide o dokonalé syrové variácie alebo tú najlepšiu čokoládu, nič nefunguje bez usilovných farmárov. Na vašej dovolenke na farme si môžete vychutnať pôvod tejto kuchyne. Mliečne výrobky ako syry alebo jogurty, domáce džemy a džúsy, rösti alebo fondue, ... tu si nájde každý niečo. Ak trávite dovolenku na švajčiarskej farme, nenechajte si ujsť tieto zaujímavosti:

Sledujte a ochutnajte výrobu syra:

Švajčiarsko je celosvetovo známe svojou rozmanitosťou syrov. Na farme môžu návštevníci často priamo zažiť, ako sa syr tradične vyrába – od čerstvého mlieka až po proces zrenia. Vrcholom je ochutnávka čerstvého, ručne vyrábaného syra priamo z farmárskej mliekarne, vrátane špecialít ako Emmentaler, Gruyère a odrôd typických pre Appenzellerland.

Výstup a zostup z alpského svahu:

Jedinečným zážitkom je Alpabzug (nazývaný aj Alpabfahrt), festival, na ktorom sa kravy vracajú do údolia po lete na alpských lúkach. Toto podujatie často sprevádza farmársky trh s ponukou miestnych produktov a oslavuje sa hudbou, tradičnými krojmi a množstvom miestnych jedál.

Farmársky brunch alebo farmárske raňajky:

Tradičný švajčiarsky farmársky brunch alebo "Hof-Zmorge" je bohatým zážitkom z raňajok, ktorý ponúka mnoho fariem. Môžete si tu pochutnať na rôznych čerstvých farmárskych produktoch, ako je čerstvo upečený chlieb, vrkoče, domáce džemy, čerstvé mlieko a jogurty, vajcia z farmárskych sliepok a výber údenín a mäsových výrobkov z vlastnej produkcie.

Odpočinok pre dušu

Okrem rôznorodých aktivít a občasného obžerstva je na švajčiarskej farme na prvom mieste relax . Vychutnajte si ticho prírody, relaxujte s knihou na slnku alebo trávte príjemné večery pri krbe.