Alto Adige – destinazioni di viaggio e agriturismi in sintesi

Per comprendere la diversità e l'unicità dell'Alto Adige vale la pena fare un viaggio attraverso l'intera regione e parlare con la gente. Quando a metà aprile 2024 sono partito alla scoperta degli agriturismi del nord Italia , non conoscevo ancora molte sfaccettature del paese. Le valli e i luoghi meravigliosi, i diversi modi di coltivare e le persone, che hanno tutte la loro storia e vogliono condividerla con te.

È l'Italia leggermente diversa, un mix di tradizione, modernità e ospitalità, una regione dove rilassarsi e distendersi.

Atmosfera primaverile dalla Val Venosta alla Valle Isarco

A molti la parola Alto Adige richiama immediatamente alla mente delle immagini. Che si tratti delle aspre cime delle Dolomiti, dei meleti del Burggrafenamt, delle palme di Bolzano o dei fiumi talvolta impetuosi che modellano questo paesaggio da milioni di anni. L'aspetto diverso innesca anche una serie di immagini emotive nella mia testa. La Val Venosta, essendo la regione più occidentale, è nota per il Lago di Resia con l'iconico campanile nel bacino artificiale e conduce alla città di Silandro, il centro storico della Val Venosta. Qui i temi del divertimento e dell'attività si fondono in modo particolarmente bianco.

Il viaggio continua attraverso il Burggrafenamt. Uno dei punti caldi per i turisti è il luogo in cui le alte montagne tutt'intorno rendono il clima mediterraneo della valle un mix magico. Qui c'è un programma vario con i giardini di Castel Trauttmansdorff o il comprensorio sciistico Merano 2000. Chi vuole evitare le località più frequentate come Naturno o Merano, a Meltina troverà un consiglio da esperto - è quasi necessario dirlo. A metà strada tra Bolzano e Merano, il paese si trova sul versante orientale e offre una fantastica vista sul Burggrafenamt.

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Consiglio da intenditori tra Bolzano e Merano: Meltina e il Moarhof

Proprio qui troverete un moderno agriturismo : il Moarhof. Con una certa attenzione ai dettagli, moderni appartamenti per le vacanze, una vista fantastica e una cuoca particolarmente brava, il Moarhof è un maso modello. Nel cortile della famiglia Alber si trovano 4 appartamenti, che sono stati completamente ricostruiti nel 2023. Negli anni '60 l'Erbhof iniziò a coccolare i suoi ospiti come pensione.

Dall'inizio come pensione il Moarhof si è trasformato in una casa vacanza di alta qualità. Con letti di fieno, sauna, mezza pensione e una posizione tranquilla, l'offerta è di alto livello. C'è anche un ottimo programma per le famiglie con bambini. Oltre alla posizione, che invita a fare meravigliose escursioni o a visitare musei, c'è molto da vivere direttamente al maso. Vitelli, cavalli, conigli nani e gatti offrono uno sguardo animale sulla vita agricola. Un calcio balilla, un tavolo da ping pong e una casetta in legno con cucina sono una buona opzione per i bambini di tutte le età. Entro l’estate 2024 sarà disponibile un nuovo parco giochi con trampolino, altalene e due scivoli. Il camino di nuova costruzione invita a trascorrere insieme serate barbecue.

Il Moarhof a Meltina è un esempio perfetto di come trascorrere una vacanza di lusso in agriturismo in una posizione privilegiata e tuttavia lontano dal caos e dalla frenesia.

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Attraverso il capoluogo Bolzano fino alla Valle Isarco

Il mio itinerario prosegue e tocca il capoluogo dell'Alto Adige : Bolzano. I musei della città , tra cui il Museo Ötzi, i portici, che costituiscono il cuore della città come una via dello shopping, o i mercati: è un buon posto dove trascorrere del tempo.

Il nostro percorso segue ora il fiume Isarco. La Valle Isarco viene spesso percepita solo come una strada verso sud (o verso nord), del tutto erroneamente, come risulta evidente dopo diversi giorni nella regione. Intorno a Bressanone si trovano numerosi e bellissimi masi che si estendono lungo i pendii a destra e a sinistra. A Velturno, ad esempio, il paese delle castagne, c'è un maso che ricordo particolarmente durante il mio viaggio: il Thalerhof .

La famiglia Kerschbaumer si è nascosta un po' e ha creato una casa estremamente tranquilla che invita a scendere e rilassarsi. "Un cortile a terra" mi è venuto in mente quando ho potuto ammirare il posto. Oltre agli appartamenti belli e moderni, alla sauna e al grande salone, tutto intorno è unico. L'azienda agricola è il modo migliore per diventare completamente autosufficienti. I pannelli solari producono elettricità e calore ; I maiali, i conigli, le anatre, le galline e le api costituiscono la base del benessere fisico. Per la famiglia Kerschbaumer è importante preservare le razze antiche, per questo motivo anche per quanto riguarda le mucche è stata prestata attenzione alla regionalità. La razza bovina autoctona Pustertaler Sprinzen si è perfettamente adattata all'ambiente dell'Alto Adige e gode della libertà di allevare mucche nutrici. Nei prossimi mesi si investirà molto anche sull’autosufficienza. Sono in fase di implementazione la lavorazione della carne propria dell'azienda, l'espansione della propria produzione alimentare e una stazione di ricarica per le auto elettriche.

Chiunque osservi più da vicino dentro e intorno al Thalerhof scoprirà tutte le sfaccettature del legno. Sia nelle stanze, nella sauna, negli elementi della facciata della casa o come sculture, la passione per il legno è evidente. Herbert Kerschbaumer è un appassionato intagliatore del legno e in futuro condividerà sempre di più le sue conoscenze con gli ospiti. Sono previsti anche corsi di intaglio della durata di più giorni , nei quali i partecipanti impareranno ad utilizzare correttamente il coltello e il legno. Si preferisce il legno di castagno, in linea con la regione. L'impegno di Herbert a favore del castagno è già stato premiato con la Castagna d'Oro.

Il Thalerhof è una raccomandazione assoluta per la sua posizione isolata e tuttavia al centro della Valle Isarco. Il luogo perfetto per avvicinarsi un po' alla terra e alla natura.

Scoprite nella seconda parte come continua il mio viaggio nel bellissimo Alto Adige. Tra l'altro incontri con un branco di camosci e altri impressionanti masi nella regione turistica.

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