Vacances à la ferme dans ... avec Vacances à l'Alm

Vacances dans les alpages : entre sommets, vaches et véritable idylle montagnarde

Des vacances dans un alpage, c'est la promesse d'une détente absolue. Dans plus de 55 fermes et refuges de montagne en Autriche, au Tyrol du Sud, en Bavière et en Suisse, la montagne devient votre refuge, non pas comme un simple décor, mais comme votre havre de paix. Vous vous réveillerez à plus de 1 000 mètres d'altitude, prendrez votre petit-déjeuner au doux tintement des cloches des vaches et partirez en randonnée directement depuis votre refuge au cœur d'une nature préservée. Ici, pas de circulation, pas d'agitation, juste des prairies, des sommets et le calme dont vous rêvez. Que ce soit dans un refuge rustique sans électricité ou dans une ferme de montagne moderne tout confort, des vacances à la montagne vous invitent à un retour aux sources.

• Vacances alpines en Autriche
• Vacances alpines dans les Alpes
• Vacances alpines en Italie
• Vacances alpines en Carinthie
• Vacances alpines dans les Hohe Tauern
• Louer des refuges alpins
• fermes de montagne
• Pour ceux qui recherchent la paix et la tranquillité

Qu'est-ce qu'un alpage et qu'est-ce qui rend des vacances en montagne si spéciales ?

Un alpage est une prairie de montagne située au-dessus de la limite des arbres, généralement entre 1 000 et 2 000 mètres d'altitude, où paissent vaches, chèvres, moutons ou chevaux durant l'été. Les agriculteurs y conduisent leurs animaux au début de l'été, où ils restent jusqu'à l'automne, se nourrissant de l'herbe alpine nutritive. Un alpage comprend généralement un bâtiment, où vivaient autrefois les bergers et fabriquaient du fromage. Aujourd'hui, nombre de ces chalets d'alpage sont loués comme appartements de vacances, ou des fermes situées à proximité de l'alpage proposent des chambres d'hôtes.

La grande différence par rapport aux hôtels de montagne classiques : dans un alpage, vous êtes au cœur de la vie quotidienne. Vous assistez à la traite des vaches le matin, vous pouvez observer la fabrication du fromage et vous vivez une expérience authentique de la vie montagnarde, loin des clichés. De nombreux alpages ne sont accessibles qu’à pied ou par des chemins forestiers, sans circulation. L’air y est pur et raréfié, la nuit, le ciel étoilé est plus constellé que jamais et, le jour, seuls le vent, le chant des oiseaux et le tintement des cloches des vaches viennent troubler le silence.

Refuge alpin ou ferme : lequel vous convient le mieux ?

Louez un refuge alpin : vous séjournerez dans un refuge traditionnel en pleine montagne, souvent dans un endroit isolé et accessible uniquement à pied. Certains refuges sont dépourvus d’électricité et d’eau courante et disposent de toilettes sèches. D’autres sont modernisés avec des panneaux solaires, une douche et d’autres commodités. Idéal pour les aventuriers en quête de calme absolu et de nature préservée. Les repas sont généralement à préparer soi-même, mais il arrive qu’un agriculteur des environs livre du lait et du pain.

Séjour à la ferme avec gestion d'alpages : Vous séjournerez dans une ferme de montagne qui gère ses propres alpages. La ferme, généralement située à une altitude plus basse et accessible en voiture, offre un confort accru. Vous pourrez randonner jusqu'aux alpages, observer ou participer aux travaux, puis regagner votre chambre douillette le soir. Le petit-déjeuner ou la demi-pension sont souvent inclus, idéal pour les familles avec enfants.

Ferme de montagne près des alpages : Située entre 1 000 et 1 500 mètres d’altitude, la ferme est entourée de prairies alpines. Les animaux paissent dans les pâturages environnants en été, la ferme est en activité et vous découvrirez la vie entre montagne et vallée. Un parfait équilibre entre confort, nature et authenticité. La plupart des fermes proposent des activités pour enfants et des appartements de vacances modernes.

Les animaux des alpages : bien plus que des vaches

Les vaches : un spectacle classique dans tous les alpages. Dans les régions alpines, il s'agit généralement de vaches brunes ou tachetées, parfois de races Pinzgau ou grises. Elles portent des cloches pour que les éleveurs puissent les retrouver dans ces vastes étendues. On peut assister à la traite ; de nombreuses fermes proposent même aux visiteurs d'y participer.

Chèvres et moutons : Au Tyrol du Sud et en Carinthie notamment, les chèvres paissent souvent dans les alpages. Agiles sur les terrains escarpés, elles produisent un fromage savoureux. Les moutons, quant à eux, paissent là où la pente devient trop raide pour les vaches. En automne, lors de la transhumance, ils sont parés et conduits dans la vallée.

Chevaux : Certains alpages servent également de pâturages d’été pour les jeunes chevaux ou les Haflingers. Dans certaines fermes, il est possible de faire des promenades à cheval à travers le paysage alpin – une expérience unique à cette altitude.

Rencontre avec les animaux alpins : contrairement à la vallée où ils sont souvent gardés dans des étables, les animaux alpins vivent en plein air tout l’été. Vous pouvez les observer paître, les croiser lors de vos randonnées et découvrir leurs comportements naturels. Les enfants adorent caresser les veaux ou aider à nourrir les chèvres.

Produits Alpine : Impossible de faire plus frais !

Les alpages ne sont pas seulement des lieux d'habitation, mais aussi des lieux de production. Le lait des vaches alpines est particulièrement riche car les animaux y paissent une herbe et des plantes luxuriantes. Il en résulte des produits uniques au monde.

Fromage alpin : souvent encore produit directement dans les alpages, dans de petites fromageries. Affiné dans des caves fraîches, il développe une saveur intense et épicée. De nombreuses fermes le vendent directement, ou vous pouvez assister à sa fabrication et le déguster.

Beurre et yaourt : préparés à partir de lait frais des montagnes, ils sont onctueux et parfumés. Certaines fermes proposent du beurre artisanal pour le petit-déjeuner, à déguster sur du pain fermier chaud. Une expérience gustative inoubliable.

Bacon et saucisses : notamment au Tyrol du Sud, de nombreuses fermes de montagne élèvent leurs propres porcs ou bovins, dont la viande est transformée en bacon et en saucisses. Séchés à l’air libre dans l’air pur de la montagne, ces produits offrent une qualité bien supérieure à celle des produits de supermarché.

Les 3 conseils de Zieglinde pour vos vacances à la montagne

Ne sous-estimez pas l'altitude : au-dessus de 1 500 mètres, vous ressentirez certainement le manque d'air. Allez-y doucement, faites des pauses et buvez beaucoup d'eau. Votre corps a besoin de 1 à 2 jours pour s'acclimater.

Surveillez la météo : elle peut changer rapidement en montagne. Soleil le matin, orages à midi. Emportez toujours un imperméable et un vêtement chaud, même en été. Les soirées sont fraîches !

Vivez pleinement l'expérience alpine : ici, le temps s'écoule différemment. De nombreux refuges n'ont ni Wi-Fi ni réseau mobile. C'est voulu ! Profitez-en pour vous détendre, pas pour vous agacer. Vous ne le regretterez pas.

Randonnée depuis l'alpage : le sentier de randonnée est votre porte d'entrée.

Le principal avantage d'un séjour en montagne : vous pouvez commencer votre aventure directement depuis votre hébergement, sans temps de trajet ni recherche de parking. Randonnée alpine tranquille ou ascension d'un sommet plus exigeante, tout est à portée de main.

Randonnées faciles en alpage : sentiers plats traversant des prairies alpines, longeant des vaches en pâture, menant à de petits ruisseaux et des points de vue. Idéal pour les familles avec enfants et les randonneurs occasionnels. Durée de marche : généralement de 1 à 3 heures, dénivelé quasi nul.

Randonnées en altitude : des sentiers balisés mènent de nombreux alpages aux sommets environnants. Le départ se situe à 1 500 mètres d’altitude, ce qui réduit le dénivelé à gravir à seulement 500 à 1 000 mètres au lieu de 1 500 depuis le fond de la vallée. Un gain de temps et d’énergie appréciable. La récompense : un panorama à 360° et l’impression d’être au sommet du monde.

Randonnées de plusieurs jours : Certains alpages sont situés sur des sentiers de grande randonnée ou des itinéraires de trekking avec hébergement en refuge. Vous pouvez ainsi randonner d’un alpage à l’autre, en passant la nuit ici et là, et découvrir différentes régions montagneuses en une seule semaine.

Sentiers thématiques : De nombreuses régions proposent des sentiers de découverte de la nature alpine, permettant de s’informer sur l’agriculture, la faune, la flore et les traditions locales. Les enfants adorent les ateliers avec leurs jeux et puzzles.

Combien coûte un séjour dans un alpage ?

Les prix varient considérablement en fonction du confort et de l'emplacement :

Refuge de montagne simple (confort rustique) : sans électricité ni eau courante, toilettes sèches, cuisine à disposition. De 40 à 80 euros la nuit pour le refuge entier, pouvant généralement accueillir de 4 à 8 personnes. Soit 10 à 20 euros par personne. Très économique, mais aventureux.

Refuge alpin confortable (modernisé) : équipé d’un système d’énergie solaire ou d’un générateur, d’une douche, de toilettes et souvent même du Wi-Fi. De 80 € à 150 € la nuit pour 4 à 6 personnes. De 20 € à 40 € par personne. Un parfait équilibre entre nature et confort.

Appartement de vacances dans une ferme de montagne : tout confort avec cuisine équipée, salle de bains et télévision. De 60 € à 120 € la nuit pour un appartement pouvant accueillir de 2 à 4 personnes. Petit-déjeuner composé de produits frais de la ferme, souvent inclus (de 8 € à 15 € par personne).

Chambres en demi-pension : dans des fermes d’altitude ou de petites pensions près des alpages. De 55 à 95 euros par personne et par nuit, petit-déjeuner et dîner compris. Confortables, sans obligation de cuisiner.

Conseil : En basse saison (juin, septembre), les prix sont souvent 20 à 30 % moins chers qu’en plein été. Les alpages sont alors encore verdoyants, mais peu fréquentés.

Les meilleures régions pour des vacances à la montagne

L'Autriche et la région alpine : avec 38 fermes en Autriche et 30 dans les Alpes , cette région est un haut lieu du tourisme alpin. Parmi les sites les plus remarquables : les monts Hohe Tauern et leurs glaciers, le Pinzgau et ses douces crêtes alpines, et la Carinthie et ses paysages de montagnes et de lacs.

Tyrol du Sud et vallée de l'Eisack : 10 fermes en Italie , dont 7 dans la vallée de l'Eisack . Les alpages du Tyrol du Sud allient paysages alpins et charme méditerranéen. Les fermes sont souvent certifiées bio, l'hospitalité est légendaire et la cuisine est un mélange de saveurs tyroliennes et italiennes.

Carinthie : Dix alpages en Carinthie offrent une combinaison idéale : montagnes pour la randonnée et lacs aux eaux chaudes pour la baignade. De nombreuses fermes possèdent leurs propres alpages, permettant de randonner en montagne le matin et de se détendre au bord du lac l’après-midi. Particulièrement idéal pour les familles.

La Bavière et l'Allgäu : plus basses que l'Autriche, mais tout aussi magnifiques. Les Alpes de l'Allgäu offrent de doux alpages, des fermes laitières traditionnelles et des refuges de montagne rustiques. Faciles d'accès, elles conviennent également aux familles avec de jeunes enfants.

Vacances à la montagne toute l'année : quel est le meilleur moment ?

Début de l'été (mai/juin) : les animaux descendent dans les alpages, les prairies se parent de fleurs, la nature s'éveille. Période idéale pour la randonnée, avec des températures agréables. Peu de touristes encore, et souvent des prix plus bas.

Plein été (juillet/août) : Saison alpine classique. Les journées sont longues, le temps généralement stable et tous les refuges sont ouverts. Idéal pour les familles pendant les vacances scolaires. Cependant, c’est aussi la haute saison, avec des sentiers de randonnée très fréquentés et des prix plus élevés.

Début de l'automne (septembre/octobre) : la plus belle saison pour beaucoup ! Les alpages se parent d'or, l'air est pur et l'on profite souvent d'un été indien avec un temps magnifique. Fin septembre, a lieu la grande transhumance des pâturages : les vaches richement parées descendent dans la vallée. Un événement à ne pas manquer.

Hiver (décembre à mars) : Seuls quelques alpages sont habités ou loués durant cette période. Certaines fermes de montagne proposent des séjours hivernaux avec raquettes, ski de randonnée ou luge. Calme et isolement absolus, réservés aux plus courageux et à ceux qui n’ont pas de voiture.

Des vacances à la montagne avec des enfants : est-ce possible ?

Oui, absolument ! De nombreuses familles ne jurent que par les vacances à la montagne car les enfants y jouissent d'une liberté incomparable. Pas de routes, pas de dangers, juste des prairies où gambader. Cependant, il existe des différences :

Ferme de montagne : idéale pour les familles avec enfants de tous âges. Hébergement confortable, souvent avec aire de jeux , animaux à nourrir et programme d’activités pour enfants. Les fermes sont accessibles en voiture et vous pouvez facilement transporter poussettes et bagages.

Refuge alpin : Plus adapté aux enfants de 8 ans et plus. La montée jusqu’au refuge peut être éprouvante, surtout avec des bagages. Cependant, c’est une aventure inoubliable : dormir sans électricité, aller chercher de l’eau au puits, admirer les étoiles filantes la nuit.

Conseil : De nombreuses fermes familiales proposent des randonnées guidées dans les alpages pour les enfants, où un agriculteur raconte des histoires, présente les animaux et explique le fonctionnement de l’élevage en montagne. Bien plus passionnant qu’un musée !

Prix ​​de la meilleure ferme : Excellentes fermes alpines

Chaque année, nous décernons le prix de la Meilleure Ferme aux fermes particulièrement accueillantes et authentiques. Nombre de ces fermes primées gèrent leurs propres alpages, produisent des fromages alpins traditionnels et offrent à leurs hôtes des expériences inoubliables en montagne. Ces familles d'agriculteurs, passionnées par l'élevage en montagne, perpétuent les traditions ancestrales et accueillent chaleureusement leurs visiteurs. Pour en savoir plus sur ce prix, consultez notre page dédiée .

Trouvez dès maintenant vos vacances à la montagne

Envie de panoramas à couper le souffle et du son des cloches des vaches ? Plus de 55 fermes et refuges alpins, entre 1 000 et 2 000 mètres d’altitude, vous attendent. Des chalets rustiques sans électricité aux fermes de montagne modernes tout confort, de la Bavière au Tyrol du Sud, il y en a pour tous les goûts, des familles aux amoureux de la tranquillité. Filtrez votre recherche par altitude, équipements et région et trouvez votre havre de paix en montagne !