Da bi razumeli raznolikost in edinstvenost Južne Tirolske , se je vredno odpraviti na potovanje skozi celotno regijo in se pogovarjati z ljudmi. Ko sem se sredi aprila 2024 odpravljal raziskovat počitniške kmetije severnoitalijanske regije , se še nisem zavedal mnogih vidikov te dežele. Čudovite doline in kraji, različni načini kmetovanja in ljudje, ki imajo vsi svojo zgodbo in jo želijo deliti z vami.
To je nekoliko drugačna Italija, mešanica tradicije, modernosti in gostoljubja, regija za sprostitev in počitek.
Pomladno vzdušje od Vinschgaua do Eisacktala
Marsikomu beseda Južna Tirolska takoj prikliče v misli slike. Naj bodo to razgibani vrhovi Dolomitov, nasadi jabolk v Burggrafenamtu, palme v Bolzanu ali včasih divje reke, ki so oblikovale to pokrajino milijone let. Raznolik videz tudi v moji glavi sproži vrsto čustvenih podob. Vinschgau, kot najbolj zahodna regija, je znan po jezeru Reschen z znamenitim cerkvenim stolpom v rezervoarju in vodi do mesta Schlanders, zgodovinskega središča Vinschgaua. Tu se teme uživanja in aktivnosti združijo na posebno bel način.
Pot se nadaljuje skozi Burggrafenamt. Ena izmed vročih točk za turiste je tam, kjer visoke gore naokoli poskrbijo, da je sredozemsko podnebje v dolini čarobna mešanica. Tam je pester program z vrtovi gradu Trauttmansdorff ali smučiščem Meran 2000. Če se želite izogniti dobro obiskanim mestom, kot sta Naturns ali Merano, boste v Möltnu našli notranji nasvet – skoraj bi ga morali povedati. Na pol poti med Bolzanom in Meranom se mesto nahaja na vzhodnem pobočju in ponuja fantastičen razgled na Burggrafenamt.
Notranji nasvet med Bolzanom in Meranom: Mölten in Moarhof
Točno tukaj boste našli sodobno počitniško kmetijo : Moarhof. Z določeno pozornostjo do detajlov, sodobnimi počitniškimi apartmaji, fantastičnim razgledom in posebno dobrim kuharjem je Moarhof vzorčna kmetija. Na dvorišču družine Alber se nahajajo 4 stanovanja, ki so bila leta 2023 v celoti obnovljena. Erbhof je kot gostišče začel razvajati goste v šestdesetih letih prejšnjega stoletja.
Od svojih začetkov kot gostišče se je Moarhof spremenil v visokokakovostno počitniško hišo. Z ležalniki, savno, polpenzionom in mirno lokacijo je ponudba na visokem nivoju. Na voljo je tudi odličen program za družine z otroki. Poleg lege, ki kar vabi na čudovite pohode ali obisk muzejev, lahko marsikaj doživite prav na kmetiji. Teleta, konji, pritlikavi zajci in mačke nudijo živalski vpogled v kmečko življenje. Namizni nogomet, namizni tenis in lesena igrala s kuhinjo so dobra izbira za otroke vseh starosti. Do poletja 2024 bo na voljo novo igrišče s trampolinom, gugalnicami in dvema toboganoma. Novo zgrajeno ognjišče vabi na skupne žar večere.
Moarhof v Möltnu je odličen primer, kako lahko preživite vrhunske počitnice na kmetiji na vrhunski lokaciji , pa vendar stran od vrveža.
Preko prestolnice Bolzano v dolino Eisack
Moja pot se nadaljuje in se dotakne glavnega mesta Južne Tirolske : Bolzana. Mestni muzeji , vključno z muzejem Ötzi, arkade, ki tvorijo središče mesta kot nakupovalna ulica, ali tržnice – to je dober kraj za preživljanje časa.
Naša pot zdaj sledi reki Eisack. Dolino Isarco pogosto dojemajo le kot pot proti jugu (ali severu) – popolnoma napačno, kot postane očitno po več dneh v regiji. V okolici Brixna je veliko lepih kmetij , ki se raztezajo po pobočjih na desno in levo. V Feldthurnsu, na primer, mestu kostanjev, je kmetija, ki se je med potovanjem še posebej spominjam: Thalerhof .
Družina Kerschbaumer se je nekoliko skrila in ustvarila izjemno miren dom, ki kar vabi, da se spustiš in se sprostiš. "Dvorišče do tal" mi je prišlo na misel, ko sem si lahko ogledal kraj. Poleg lepih in modernih apartmajev, savne in odličnega salona je vse naokoli edinstveno. Kmetija je najboljši način za popolno samooskrbo. Sončne plošče proizvajajo elektriko in toploto ; Prašiči, zajci, race, kokoši in čebele so osnova za dobro fizično počutje. Ohranjanje starih pasem je za družino Kerschbaumer pomembno, zato so pri kravah pazili tudi na regionalnost. Domača pasma goveda Pustertaler Sprinzen je popolnoma prilagojena okolju na Južnem Tirolskem in uživa svobodo reje krav dojilj. Tudi v naslednjih mesecih bo veliko vloženega v samooskrbo. Izvajajo se lastna predelava mesa, širitev lastne proizvodnje hrane in polnilna postaja za električne avtomobile.
Kdor si pobliže ogleda Thalerhof in okolico, bo odkril vse vidike lesa. Bodisi v sobah, savni, fasadnih elementih hiše ali kot skulpture, je strast do lesa opazna. Herbert Kerschbaumer je strasten rezbar v lesu in bo v prihodnje vedno več svojega znanja delil z gosti. Predvideni so celo večdnevni tečaji rezbarstva , na katerih se bodo udeleženci naučili pravilne uporabe rezbarskega noža in lesa. Prednost ima kostanjev les – v skladu z regijo. Herbertova zavezanost kostanju je že bila nagrajena z zlatim kostanjem.
Thalerhof je absolutno priporočilo zaradi svoje lokacije, osamljene, a vendarle v središču doline Isarco. Popoln kraj, da se malo približate zemlji in naravi.
Kako se nadaljuje moje potovanje po čudoviti Južni Tirolski, izveste v drugem delu. Med drugim srečanje s čredo gamsov in drugimi impresivnimi kmetijami v počitniški regiji.
❤ Ali sanjate o nepozabnih počitnicah na Južnem Tirolskem?
Doživite dih jemajoče gorske pokrajine, okusne kulinarične užitke in toplo gostoljubje.
In iščete prave izletniške destinacije?
Seveda je na dopustu obvezno skupno potovanje. Tukaj boste našli številne edinstvene izletniške destinacije za vas, vašo družino in prijatelje.






